爆双脆是北方山东馆的名菜。可是此地北方馆没有会做爆双脆的。如果你不知天高地厚，进北方馆就点爆双脆，而该北方馆竟不知地后天高硬敢应这一道菜，结果一定是端上来一盘黑不溜秋的死眉瞪眼的东西，一看就不 起眼，入口也嚼不烂，令人败兴。就是在北平东兴楼或致美斋，爆双脆也是称量手艺的菜，利巴头二把刀是不敢动的。所谓双脆，是鸡胗和羊肚儿，两样东西旺火爆炒，炒出来红白相间，样子漂亮，吃在嘴里韧中带脆。
梁实秋名人名言哲理格言警句语录 梁实秋
值得赞扬的是那种具有凶恶的力量的善良，所有其他的善良通常不过是意志的迟钝和无力。
拉罗什富科
如果你要获得成功，就应当以恒心为良友，以经验为顾问，以小心为兄弟，以希望为守护者。
爱默生
记忆是我们无法被驱逐的唯一天堂。
Memory is the only paradise from which we cannot be driven.
阿卜杜勒拉扎克·古尔纳
养成和孩子在一起的习惯，不是一起做事情，而是陪伴他，让他主导。
菲利帕·佩里
不过公司做大了以后“用人要疑，疑人要用。”公司里面最危险的是一直成功的人，因为常胜将军没有敬畏之感，不能放在最重要的岗位。反而经过失败的人有敬畏之心，可以担当大任。
马云
选择比努力更重要，方向错了，跑得再快也是徒劳。
蔡志忠
Time is dead as long as it is being clicked off by little wheels; only when the clock stops does time come to life.
时间在被小齿轮滴答作响时是死的；只有当钟停止时，时间才会复活。
威廉·福克纳
别走远了，连一天也不行，因为，因为，我不知道该怎么说，一天是很漫长的，我会一直等着你，仿佛守着空旷的车站，当火车停靠在别处酣睡。
巴勃罗·聂鲁达
累累的创伤，就是生命给你的最好东西，因为在每个创伤上面都标志着前进的一步。
罗曼·罗兰
Collaboration is the key to solving complex problems.
合作是解决复杂问题的关键。
帕特里夏·怀特
Optimal fiscal policy requires that tax rates be smooth over time, responding only to permanent changes in government spending.
最优财政政策要求税率随时间平稳变化，仅对政府支出的永久性变化作出反应。
芬恩·基德兰德
他们过度崇拜消失的“自由”、崇拜他们的学生时代，如同作家或浪漫主义者把崇拜献给童年那般。到处都一样！他们在过去四处寻找“自由”和“快乐”，却又感到无比害怕，因为可能会被人提醒自己的职责，被人督促自己该走的路。
赫尔曼·黑塞
我不能属于一个允许用石头砸死和截肢等野蛮行为的国家——我不管它是什么宗教。
沃莱·索因卡
因果有轮回，苍天饶过谁，你只管善良，不要去怨恨别人，怨恨会伤到自己，把一切交给时间，与人为善，福虽未至，祸已远离，与人为恶祸虽未至，福已远离。
弘一法师
无论市场发生怎样的变化，投资者都应调整自身理念，而非抱怨环境。
巴菲特
日本设计师山本耀司说过：“自己”这个东西是看不见的，撞上一些别的什么，反弹回来，才会了解“自己”。所以，跟很强的东西、可怕的东西、水准很高的东西相碰撞，才知道“自己”是什么。
项兰雯
平凡的人希望，天才的人创造。
爱默生
投资的目标是实现持续和稳定的长期回报。
本杰明·格雷厄姆
我争者，人必争，虽极力争之，未必得；我让者，人必让，虽极力让之，未必失。
陈继儒