你不必伟大才能开始，但你必须开始才能伟大。

The best way to predict the future is to create it.

【译文】 孔子说：“一个人如果他的品质胜过文采就会粗野，文采胜过品质就会浮华。只有文采和品质配合恰当，才是君子。”

Innovation in baking comes from respecting tradition while daring to experiment.

艺术是自由的女儿。