当目标是行业的长期增长时，协作胜过竞争。

Writing down one thing you are grateful for each day is the cheapest possible therapy ever.

由于我们对专业知识的盲目信任，可能反而让人更容易忽视领域之外的重要因素。

能在别人的快乐中找到快乐：这是幸福的秘诀。

烘焙中的可持续性不仅仅是一种趋势；它是一种责任。

我不会因为人们不接受我能做其他事情的事实而限制自己。

真相总是丑陋的。

【大意】等到大寒节气到来时，冰霜寒雪从天而降，然后才能知道只有松柏能经得住严寒考验，依然繁茂。