水晶虾饼是北平锡拉胡同玉华台的杰作。和一般的炸虾球不同，一定要用白虾，通常是青虾比白虾味美，但是做水晶虾饼非白虾不可，为的是做出来颜色纯白。七分虾肉要加三分猪板油，放在一起剁碎，不要碎成泥，加 上一点点芡粉，葱汁姜汁，捏成圆球，略按成厚厚的小圆饼状，下油锅炸，要用猪油，用温油，炸出来白如凝脂，温如软玉，入口松而脆。蘸椒盐吃。
梁实秋名人名言哲理格言警句语录 梁实秋
不管你善良邪恶，别人看的都是外表，这就是事实。
李宫俊
我旅行的时间很长，旅途也是很长的。天刚破晓我就驱车起行，穿遍广漠的世界，在这个星球之上留下辙痕。离你最近的地方，路途最远，最简单的音调，需要最艰苦的练习。
泰戈尔
我们做一件事情，必先有目的，而要达成目的，则必须要有“精神的集中”。心神不能集中的人，做事往往犹豫不定。我们常听说“集中”二字，却没有真正地理解过，以为凝心聚神于一样东西——比如一动不动地看一本书，或是说一句话，这就是“集中”，其实大错。所谓“集中”，如同聚集军队向中央靠拢一样，乃是一个个活动趋于同一个目的的意思，它是活动的、有次序地持续朝目标前进的过程。学校里要培养学生的集中力，最重要是要观察学生的精神能不能完全关注于一件事，如果能做到，他们就自然能对学习材料进行观察、思考和分析，而不需要有人强迫着学习。但实际上，学校里的很多事情不但不能引起学生的注意，反而让他们分心，从这里来看，学校教育的弊端就很明显了。
杜威
当一位母亲祝福他的孩子，他的孩子会因为得到祝福而自由。而对于那些不被祝福，或不想要得到祝福的人，这会在他们身上发生什么呢？是不会成功，或者很难获得成功。
伯特·海灵格
不要再去锯已经破碎的木屑，为了过去而烦恼其实和锯木屑没有什么区别。
卡耐基
语言大模型是通往AGI的必经之路，并且初步具备了AGI的特征，所以我们从这里开始。
梁文锋
“学”字的意义，是要自己去学，不是坐而受教。
陶行知
主帮助我并且看到我完成我的使命，而且我需要主的帮助。在这里我是最好的，但是我个人微不足道。
巴顿
权力并非由一个单一的中心所持有；它是一种网络，一种流动，一种战略游戏。
米歇尔·福柯
肚子吃饱了，骨头就会主懒
乔纳森·斯威夫特
成功没有捷径，但如果有的话，那一定是努力工作。
乔丹·贝尔福特
山头明月夜增辉，增辉不照重泉下。泉下双龙无再期，金蚕玉燕空销化。朝云暮雨成古墟，萧萧野竹风吹亚。
孟郊
有太阳的地方使人瞌睡，阴暗的地方有古墓的清凉。
张爱玲
人生就像漫长的马拉松，谁有耐力，谁就可以赢得最好的胜利。
乔治·索罗斯
人生近看是悲剧，远看是喜剧。
查理·卓别林
一个人最危险的敌人是他自己的口舌。
马克吐温
你怎么能够不生气呢？你怎么还有良心躲在角落里做"沉默的大多数"？你以为你是好人，但是就因为你不生气、你忍耐、你退让，所以摊贩把你的家搞得像个破落大杂院，所以台北的交通一切乌烟瘴气，所以淡水河是条烂肠子；就是因为你不讲话、不骂人、不表示意见，所以你疼爱的娃娃每天吃着、喝着、呼吸着化学毒素，你还在梦想他大学毕业的那一天：你忘了，几年前在南部有许多孕妇，怀胎九月中，她们也闭着眼梦想孩子长大的那一天。却没想到吃了滴滴纯净的沙拉油，孩子生下来是瞎的、黑的！
龙应台
有的批評是真心想你好，有的批評是看不得你好。那些真心想你好的，你要珍惜;看不得你好的，你又何必放在心裡?那麼看不得別人好，心裡得有多苦啊。永遠不要成為像他們那樣的人。
张小娴
慈母终日守在房中不出门，我的好静的性格是从她身上继承过来的。
周恩来