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水晶虾饼是北平锡拉胡同玉华台的杰作。和一般的炸虾球不同，一定要用白虾，通常是青虾比白虾味美，但是做水晶虾饼非白虾不可，为的是做出来颜色纯白。七分虾肉要加三分猪板油，放在一起剁碎，不要碎成泥，加 上一点点芡粉，葱汁姜汁，捏成圆球，略按成厚厚的小圆饼状，下油锅炸，要用猪油，用温油，炸出来白如凝脂，温如软玉，入口松而脆。蘸椒盐吃。
梁实秋名人名言哲理格言警句语录 梁实秋
Traceability in seafood isn't just good ethics, it's good business.
海鲜的可追溯性不仅是良好的道德，更是良好的商业实践。
露西·卡特名人名言哲理格言警句语录 露西·卡特
History is not just the story of bad people doing bad things. It's also the story of good people doing nothing.
历史不仅仅是坏人做坏事的故事，也是好人无所作为的故事。
彼得·凯里名人名言哲理格言警句语录 彼得·凯里
不管别人说什么，都做你该做的事，有时间跟自己聊聊天，多问问，你是谁，你在干嘛呢。
杨幂名人名言哲理格言警句语录 杨幂
在严重的病理情况下，你确实需要服药，但我的情绪、悲伤，突如其来的焦虑，实际上是智慧的第二来源——甚至是第一来源。
塔勒布名人名言哲理格言警句语录 塔勒布
有人说：温柔乡中，最容易消磨一个人的志气，这话看来有道理。想到这个道理，接着便是警惕，由警惕去想正事，这一想，就是一身汗！正事不知有多少，不知为何都抛在脑后！这样下去，可真是危险了。
胡雪岩名人名言哲理格言警句语录 胡雪岩
恶不可顺，美不可逆；顺恶逆美，其国必危。
诸葛亮名人名言哲理格言警句语录 诸葛亮
No matter what happens, keep singing, keep dreaming, keep believing.
无论发生什么，继续歌唱，继续梦想，继续相信。
玛丽亚·凯莉名人名言哲理格言警句语录 玛丽亚·凯莉
任何一个成功人士首先要有一种奉献的精神。尽管这个词有点老掉牙。但是我觉得还是要坚持。一定要有奉献精神，奉献精神涵盖得面很广，我们都为别人想一想，你在为别人着想的过程中，其实你已经得到了别人对你的尊重。
董明珠名人名言哲理格言警句语录 董明珠
我写关于自己的歌，因为这是我唯一了解的事情。
I write songs about myself because that’s the only thing I know.
阿黛尔名人名言哲理格言警句语录 阿黛尔
细节决定成败，在工程建设中尤其如此。
丁焰章名人名言哲理格言警句语录 丁焰章
若要生产力与利润兼得，最佳途径是通过以目标为导向的方式，来规划办事的优先次序。
加里·凯勒名人名言哲理格言警句语录 加里·凯勒
I don't need a reason to be kind.
我不需要理由去善良。
玛丽亚·凯莉名人名言哲理格言警句语录 玛丽亚·凯莉
企业既要有持续性创新，又要关注颠覆性创新，如何既造“矛”又造“盾”呢？最好的办法是把进行颠覆性创新的部分独立出来，建立新部门，同原有业务分开，依靠原有业务部门搞颠覆性创新是很难的。
宋志平名人名言哲理格言警句语录 宋志平
教育之宗旨何在，在使人为完全之人物而已。何谓完全之人物？谓人之能力无不发达且调和是也。人之能力分为内外二者：一曰身体之能力，一曰精神之能力。发达其身体而萎缩其精神，或发达其精神而罢敝其身体，皆非所谓完全者也。完全之人物，精神与身体必不可不为调和之发达。
王国维名人名言哲理格言警句语录 王国维
诚信是企业立足的根本，必须坚守。
王宜林名人名言哲理格言警句语录 王宜林
童姥和虚竹相处将近三月，已摸熟了他的脾气。知他为人外和内刚，虽然对人极是谦和，内心却十分固执，绝不肯受人要挟而屈服。
金庸名人名言哲理格言警句语录 金庸
我们从事的职业是个马拉松项目，不能因为百米的进步就迷失自己。
陈天桥名人名言哲理格言警句语录 陈天桥
我们的矿工是美国最勤劳的人。
Our miners are the hardest working people in America.
罗伯特·E·默里名人名言哲理格言警句语录 罗伯特·E·默里
一切发展都源于想象力，只有敢于突破现有的束缚，才能追求更好的未来。
赫尔曼·黑塞名人名言哲理格言警句语录 赫尔曼·黑塞