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因为
轻断食的益处包括:减轻体重。降低IGF-1浓度,表示减少罹患与老化有关的疾病,例如癌症。启动无数的修复基因,改善代谢,缓解压力。让胰岛β细胞休息一下,之后,胰岛β细胞为了应对血糖提高,制造胰岛素的效能便会提高。胰岛素敏感度提高,肥胖症、糖尿病、心脏病、认知能力下降、癌症的风险也会下降。整体说来,可以提升你的心情及身心安适的感觉。这可能是因为大脑提高了神经滋养因子(BDNF)的产量,希望你能心情飞扬,让断食容易达成。
麦克尔·莫斯利
在一个没有时间的世界,肯定有什么东西导致了我们熟悉的时间的产生,以及它的秩序,让未来不同于过去,让它平滑流动。我们的时间肯定会以某种方式出现在我们周围,至少是因为我们而生,也依循我们的尺度。
卡洛·罗韦利
玻尔兹曼说明了熵之所以会存在,是因为我们以一种模糊的方式描述世界。他证明了熵就是我们模糊的视野无法区分的不同排列的数量。热量、熵、过去的低熵都是近似地、统计性地对自然进行描述的概念。
卡洛·罗韦利
命运残酷,但所需负担的轻了,因为一切回头的尝试,都是徒劳。
卡洛·罗韦利
万物的产生由它而来,万物的灭亡也归复于它,这源于必然性。因为万物遵循时间的秩序,将公平赋予彼此,互相补偿彼此间的不公平。
卡洛·罗韦利
“时间结构的改造”是什么意思呢?它指的就是上文提到的时间的延缓:物体会使它周围的时间变慢。地球是个庞然大物,会使其附近的时间变慢。这种效应在平原处更明显,在山上要弱一些,因为平原更近。这就是在海平面高度居住的人衰老得慢一些的原因。
卡洛·罗韦利
只就书籍而言,总有些书是绝大部分的书的基础,离了这些书,其他书就无所依附,因为书籍和文化一样总是累积起来的。因此,我想,有些不依附其他而为其他所依附的书应当是少不了的必读书或则说必备的知识基础。
金克木
这几天我买了不少的书,没事就翻几页看看。买书的快乐,我以为,就在乎“买”,因为买回来不见得能读,更不见的有一读的价值。把钱换了书,夹在胳膊里,是个无上的快乐,好像把古人或当代名家擒下马来。带回自己的屋中,随便愿意怎么收拾他们都可以。
老舍
那些没有受到过教育却聪明智慧的女性,她们见多识广,把这个世界看得很明白,当她们步入中年的时候,成了这个社会中最具智慧和文化修养的群体,就是因为她们避免了遭受这些呆滞思想的侵蚀。
怀特海
风格的意义:有了风格,你可以避开细枝末节的东西,直达目标,而不会生出一些令人不快的插曲;有了风格,你可以达到你的本来目标,而不会是其他东西;有了风格,你可以预见你的行为的效果,而远见是神赐予人类的最后礼物;有了风格,你的力量得到提升,因为你的思想不会被一些不相干的事务所打扰,你就能更专心于你的目标。但,风格是专家独享的特权。谁听说过业余画家风格?谁听说过业余诗人的风格?风格是专业化学习的产物,是专业化对文化的特殊贡献。
怀特海
理论知识必须在学生的课程里具有可应用性,这不容易付诸实践,也很难实行。因为其本身就需要解决这样的问题:不能让知识僵化,而要让它生动活泼起来——这是所有教育的核心问题。
怀特海
我们想要的“理解”,是坚定不移地对现在的理解。知识的唯一用途,就是武装我们的现在。现在是一个神圣的所在,因为它既联系着过去,又包含着未来。
怀特海
理解一切,即宽恕一切。教育当然应该是有用的,不管你生活的目的是什么,因为去理解这个世界是有用的。
怀特海
我们的想像力水平其所以会更高,并不是因为我们具有更精微的思维能力,而是因为我们有了更好的仪器。
怀特海
人因为博学才谦逊,因为勇于牺牲才力量无比。
怀特海
大学教授的首要任务,应该是将真正的自我展现给学生看,让学生明白,其实他也不是多么博学,但他懂得思考,明白如何灵活运用自己有限的知识。从某种意义上来说,智慧的增长伴随着知识的削减,因为人们掌握的知识细节会融会贯通,演变成普遍原理。在将来的生活中,人们会根据情况需要,将重要的知识细节再次拾起;但养成将普遍原理烂熟于心并灵活运用的习惯,才算最终拥有了智慧。
怀特海
智力发展阶段分为浪漫阶段、精确阶段和综合阶段。浪漫阶段是13.14岁之前(幼儿到小学阶段),对知识似懂非懂的初步了解和理解的阶段(积累直观感受和感性经验),精确阶段是14到18岁之间,是知识增长的阶段,理解知识并条理化和系统化,浪漫阶段的积累是精确阶段的基础,综合阶段是18到22岁指大学教育阶段,实现重新回归浪漫阶段,即日常理解的情境运用。每个阶段会前后循环,幼儿阶段的循环结束后将迎来青春期。青春期是最浪漫的阶段,因为孩子的性格在这一阶段形成,孩子们在青春期的经历将影响他们的理想与创造力,塑造接下来的一生。大学的作用是帮你褪去知识的细节,掌握本质的原理。大学教育的最终目的并非知识,而是能力,它的作用是将孩童的知识转换为成人的能力。
怀特海
我们必须从人们能够理解的具体实例出发,然后逐渐上升到一般理论的层面。我们必须避免将泛泛而谈的知识灌输到学生脑中,因为这些知识与他们的个人经历毫无关系。桑德森说:“学生是通过接触来学习知识的。”
怀特海
教育的成就取决于对诸多可变因素的精妙的调整,因为我们是在与人的思想打交道,而不是与没有生命的物质打交道。
怀特海
当“坚韧不拔”的人无法做某件事时,是因为这只是无数次尝试中的第一次,在没有进行真正的战斗之前他们是不会放弃的。他们相信,只要努力,他们能做成任何事。
达娜·萨斯金德
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