The more honest and vulnerable you are, the more people can connect with you. - 每日文摘

安冈氏的论中国菜，所引据的是威廉士的《中国》（《Middle Kingdom by Williams》），在最末《耽享乐而淫风炽盛》这一篇中。其中有这么一段——“这好色的国民，便在寻求食物的原料时，也大概以所想像的性欲底效能为目的。从国外输入的特殊产物的最多数，就是认为含有这种效能的东西。……在大宴会中，许多菜单的最大部分，即是想像为含有或种特殊的强壮剂底性质的奇妙的原料所做。……”我自己想，我对于外国人的指摘本国的缺失，是不很发生反感的，但看到这里却不能不失笑。筵席上的中国菜诚然大抵浓厚，然而并非国民的常食；中国的阔人诚然很多淫昏，但还不至于将肴馔和壮阳药并合。“纣虽不善，不如是之甚也。”研究中国的外国人，想得太深，感得太敏，便常常得到这样——比“支那人”更有性底敏感——的结果。

鲁迅

衡量朋友的真正标准是行为而不是言语；那些表面上说尽好话的人实际上离这个标准正远。

乔治·华盛顿

Chinese dairy industry must combine international vision with local practice to go global.

中国乳业要走向世界，必须坚持国际化视野和本土化实践相结合。

高丽娜

随时可能完蛋的感觉比完蛋本身可怕多了，所谓不怕贼偷就怕贼惦记，我想人不如死了好，不如不出生的好。可你并没有去死。

史铁生

凡读书，须要专注，不可分心。

曾国藩

The aim of education should be to teach us rather how to think, than what to think—rather to improve our minds, so as to enable us to think for ourselves, than to load the memory with thoughts of other men.

教育的目的应该是教我们如何思考，而不是思考什么——更应该是改善我们的思维，使我们能够独立思考，而不是用别人的思想来填充记忆。

阿道尔夫·第斯多惠

所有伟大的真理，最初都被看作是大逆不道的谬论。

萧伯纳

在人生这本书里，多数的人们都会从过分善良的天性里找到简单的教训。

狄更斯

Keep an open mind, accept different opinions.

保持开放的心态，接受不同的意见。

张一鸣

必然者有时而不然，而不必然者有时而或然也。释义：一定要发生的有时并没有发生，不一定能发生的有时却真的发生了。说明事物的产生有其偶然性。

庄元臣

煤炭的可持续未来取决于我们能否在不牺牲依赖该行业的人的生计的情况下整合更清洁的做法。

A sustainable future for coal depends on our ability to integrate cleaner practices without sacrificing the livelihoods of those who depend on the industry.

约翰·艾肯伯里

丹尼尔·戈尔曼（Daniel Goleman）和其他人在谈及情商时指出，你的社交技能对你获得成功产生的影响，要大于智商、教育和经验三者的总和。

博恩·崔西

当我活着时，我要做生命的主宰，而不做它的奴隶。

沃尔特·惠特曼

The future of coal is bright if we fight for it.

如果我们为之奋斗，煤炭的未来是光明的。

罗伯特·E·默里

我们判断一家公司经营的好坏，取决于其净资产收益率（排除不当的财务杠杆或会计做帐），而非每股收益的成长与否，因为即使把钱固定存在银行不动，也能达到象后者一样的目的。

巴菲特

尽量想法子让别人低估你，但绝不要低估了你的敌人。

古龙

我们的生活都被耗费在细节上……简单，再简单。

梭罗

农业的未来取决于创新和可持续发展的携手并进。

The future of agriculture depends on innovation and sustainability working hand in hand.

布伦特·布克

对于自己因为创伤而引发的无名火，既不要错误地归咎于孩子，也不要对自己过分自责，我们最应该做的，是对它的根源进行追溯、拆解，努力在自己的意识里建立全新的反应路径，从而让这种伤害不要再随着自己的行为失范，再传导给孩子，乃至我们的后代。

菲利帕·佩里

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