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但说也奇怪,也许因向来偏好单纯低调简净风格,遂而,形貌样式不统一,却很少发生彼此扞格不搭的状况。反是为求变化,每回盛盘上桌、选择餐具之际,在留意彼此协调性之外,还会再更“错开”:不仅和菜色自成对比以能凸显;餐具彼此间,除颜色、图案、材质力求不同,最要紧是形状、甚至高矮深浅也互异。
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