关于食物的名人名言哲理格言警句语录 - 每日文摘
食物
粮食生产制度的渐次形成乃是许多关于时间和劳力分配的不同决定积累的结果。觅食的人同觅食的动物一样，只有有限的时间和精力，但他们花费时间和精力的方式却可以是多种多样的。觅食的人和觅食的动物—样，都在不断地按优先顺序来作出分配劳力的决定，哪伯是无意识地也是一样。他们首先集中注意力于最喜欢的食物，或者能够产生最高报偿的食物。如果这些食物无法得到，他们就转向不太喜欢的食物。
贾雷德·戴蒙德
并不是所有必要的技术都是在短时间内发展起来的，并不是所有在某一地区最后驯化的野生动植物都是同时驯化的。即使是在粮食生产以最快的速度从狩猎采集的生活方式独立发展起来的情况下，也要花上几千年时间才能从完全依赖野生食物转变为依赖很少几种野生食物。在粮食生产的早期阶段，人们采集野生食物和培织非野生食物是同时进行的，而随着对作物的依赖的增加，各种采集活动在各个时期的重要性减少了。
贾雷德·戴蒙德
能够获得更多的可消耗的卡路里就意味着会有更多的人。在野生的动植物物种中，只有很少一部分可供人类食用，或值得猎捕或采集。多数动植物是不能用作我们的食物的，这有以下的一些原因：它们有的不能消化，有的有毒，有的营养价值低，有的采集起来困难，有的猎捕起来危险……通过对我们能够吃的那几种动植物的选择、饲养和种植，使它们构成每英亩土地上的生物量的90％而不是0.1％，我们就能从每英亩土地获得多得多的来自食物的卡路里。结果，每英亩土地就能养活多得多的牧人和农民——一般要比以狩猎采集为生的人多10倍到100倍。这些没有感情的数字所产生的力量，就是生产粮食的部落取得对狩猎采集部落的许多军事优势中的第—个优势。
贾雷德·戴蒙德
食物生产手段让农民生产出食物盈余，因此农业社会可以供养全职的技术专家，他们不用亲自耕作，只要专注于发展技术。过着迁徙生活的狩猎&采集部落的成员相当平等，他们的政治领域限于部落的领地，以及与邻近部落合纵连横的关系。在人口稠密、定居的农牧社会中，则出现了首领、国王和官僚。这种层级体制不但是治理广土众民所需，也是维持常备军队、派遣探险舰队和发动征服战争的前提。
贾雷德·戴蒙德
文字大约在公元前3000年诞生，在那之前的历史往往只被一笔带过，尽管在人类500万年的历史中，没有文字的时间占到了99.9%。人类历史上，文字只独立发明过几次而已，而且是在最早发展出食物生产手段的地区。其他社会要么从那几个中心直接采借文字，要么受到那些文字系统的启发而发展出自己的文字。
贾雷德·戴蒙德
任何产业下，都可能会涉及四种不同的竞争类型。想象这四种类型分布在一条光谱上：一端是“完全竞争”（perfect competition），有很多小企业在制造几乎一样的产品；另一端是“垄断”（monopoly），单一生产者在特定市场几乎拥有全部的营收；介于两者之间的是“垄断竞争”（monopolistic competition），是指很多企业争相销售稍微不同的产品，例如每家餐厅都卖食物，但所提供的东西各有不同的风格与质量；最后是“寡头垄断”（oligopoly），它有点接近垄断，只是并非由一家企业囊括全部的市场营收，而是少数企业在特定市场拥有大部分或全部营收。
蒂莫西·泰勒
机器组合成食物网。从抽象意义上说，一部机器“捕食”另一部机器：一部机器的输入是另一部机器的输出。钢厂吞吃铁矿采掘机的流涎。而由它挤压成型的钢则被制造汽车的机器吃掉，然后变形为小汽车。当车子死亡后，就被废品堆放场的压碎机消化。压碎机反刍的铁渣后来被回收工厂吞食，而排泄出来以后，说不定就成了盖房顶的电镀铁板。
凯文·凯利
不过除了这些（食物、爱、关怀）以外，还有一些东西是人人需要的，那就是：明白我们是谁、为何会在这里。
乔斯坦·贾德
生命中最重要的事情是什么？如果我们问某一个正生活在饥饿边缘的人，他的答案一定是“食物”。如果我们问一个快要冻死的人，答案一定是“温暖”。如果我们拿同样的问题问一个寂寞孤独的人，那答案可能是“他人的陪伴”了。
乔斯坦·贾德
亲密关系是一种完美设计：在亲密关系中，所有的一切都是重要的部分，即使是令人不悦的冲突与不适的情境。当你继续在感情中成长时，你也开始懂得欣赏亲密关系之间所发生的任何事；当你拒绝接受不悦与不适时，你也不再看见这些食物所能带来的启示，也将使你无法看清正在发生的事。
克里斯多福·孟
我现在想大声告诉你的是，过去对人的影响固然重要，更重要的是你如何对待过去，我曾在南非遭受霸凌和严重家暴，那些记忆直到现在都会在我的梦魇了，我也曾一度抗拒、厌恶过去的自己。你把你的时间用在什么上面，就是在用你的生命滋养什么，我知道你以前也看过类似的话，比如，你读过的书塑造了现在的你，你吃过的食物塑造了你的身体，但这几句话都在强调过去对人的影响。只有你认识到过去是无法改变的，只有你接受过去的自己和既定的现实，才是你获得改变和新生的先决条件。你选择把你的余生花在什么事物上，无论你是否愿意，这是你的选择，你的时间在哪，你的生命就在那里。
埃隆·马斯克
要优美的嘴唇，要讲亲切的话；若要可爱的眼睛，要看到别人的好处；若要苗条的身材，把你的食物分给饥饿的人；若要美丽的头发，让小孩子一天抚摩一次你的头发；若要优雅的姿态，走路要记住行人不止你一个。
奥黛丽·赫本
贫穷在成年人心目中，是可怕的；在孩子们的心目中，那就更可怕。对于辛勤劳动、受人尊敬的贫穷，他们不大能够理解；他们把贫穷这个字眼儿只跟破破烂烂的衣服、不够吃的食物、没生火的炉子、粗暴的态度和卑劣的习性联系在一块儿。
夏洛蒂·勃朗特
生活中永远有两种人：强者和弱者。如果你认为自己是一只老鼠，那么最后的结果只有一个，就是成为猫的食物。
阿道夫·希特勒
孩子通常是从母亲那里得到食物，并且是母亲关心照顾著他们。但如果一个人得到的远远多于他所需要的，直至损害自己，那么这就是成瘾，也可以说是成瘾行为中的动力。所以，只有男人才适合处理有毒瘾的人，除非女人尊重有毒瘾的父亲。如果父亲有酒瘾，则父亲对儿子说：我敬重你的父亲，如果你要学他，跟他一样，我会接受的。当父亲获得尊敬，孩子便无需变成酒鬼了。男人如果被女人看不起或鄙视，则孩子成瘾的行为机会便增加了。
伯特·海灵格
当你想到一个容易鄙视的人——一个暴君、一个杀人犯、一个折磨者——不要希望他们受到伤害。希望他们欢迎孤儿进入他们的家，并与饥饿的人分享他们的食物。希望他们有善行，通过这种同情你会增加自己的幸福感。
凯文·凯利
有识者谓，食物无所谓健康或不健康之区别，只看你如何拿捏。油条固然不算太健康，只要在好的心情好的气氛下吃得又不太多，可能在精神与物质的综合面上，最有益身心也不一定，不是吗？
舒国治
去采购食品之前，记得要吃饱。如果你饿着肚子，将会买回一大堆超出所需的食物。
吉姆·罗杰斯
得到苗条的身影，请与饥饿的人分享你的食物。
奥黛丽·赫本
爱情不是斩不断的血缘，爱情不是没它就不能活的食物，爱情不是永远高挂在天上的太阳月亮星星，所以如果我现在给你爱你一生永不变的保证，那也一定是假的。
席绢