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食物
他正在学习一些新的事物。这些事物他以前曾经体验过,但是,仍然是新事物,因为他当时对所经历的这些食物熟视无睹。之所以熟视无睹,是因为对它们习以为常了。
保罗·科埃略
羊唯一需要的就是食物和水。只要他知道安达卢西亚最好的草场,羊群就将永远跟随他。即使日复一日在日出日落之间苦熬,即使在其短暂的一生中从未读过一本书,也不懂人的语言,听不懂人们讲述的新鲜事,只要有水和食物,它们就心满意足。作为回报,它们慷慨地奉献出羊毛,心甘情愿地陪伴着牧人,时不时还奉献出自己的肉。
保罗·科埃略
通过这次野炊,孩子们体会到了自己做饭的乐趣,同时也知道了做饭是多么不容易,还知道了各种食物从生到熟,会发生好多变化。这些对孩子们来说,都是了不起的新发现。
黑柳彻子
不要为网红食物排队。常常不值得排队花的时间。
Don‘t wait in line to eat something famous. It is rarely worth the wait.
凯文·凯利
保持健康的秘密就是适当地节制食物、饮料、睡眠和爱情。
雨果
从幸福学的角度看,名声只是喂养我们的骄傲和虚荣心的异常稀罕、昂贵的食物;除此之外,它就什么都不是了。
叔本华
每一堵墙都又弱点,都有一块松动的砖,这块松动的砖可能是孩子的一些特点,比如孩子喜欢运动、喜欢某种食物、甚至是一本日记,家长可以跟孩子做“自我暴露”,自己跟孩子又类似的喜好,或在某些类似在孩子年龄相仿时期还不如孩子,等等的话题,找到沟通的突破口——给孩子的感受“原来你和我一样、原来那时候你还不如我”。
段鑫星
尼尔·弗莱明倡导一种名为“VARK”的方法,即按照是否更愿意通过基于视觉、听觉、阅读或运动感觉(例如移动、触摸及主动探索)的经验进行学习区分人群。弗莱明认为,“VARK”只是描述一个人的学习风格的一个方面,而一个人的学习风格应该包括18个不同的维度,诸如对温度、光线、食物摄取的偏好、生物节律,能否与他人协作等因素都应该被考虑进去。
彼得·C.布朗
想要维持良好表现,不仅要定期进食,还要每次摄入足以维持两至三个小时精力的食物。
吉姆·洛尔
一天内吃五至六餐低热量而高营养的食物,能够供应稳定的精力。
吉姆·洛尔
但是法国皇后只能吃法国的食物,因此他们把新月形面包改名为“可颂”(le croissant),其法文也是新月的意思。从此法国诞生了世上最有政治性的食物:从土耳其偷来的、搭配咖啡来嘲笑他们国旗的面包。
斯图尔德•李•艾伦
灵魂,是你意识中具备道德价值和承担道德责任的一部分。河流对自身的流向不负道义上的责任,老虎对它的食物也不负道义上的责任。但是,因为你有灵魂,你应对你做或不做的事情负有道义上的责任。正如哲学家杰拉尔德·K.哈里森所说,“因为你的内心有这种本质,你的行为要么值得称赞,要么应该受到指责。因为你具备道德品质,所以你会因为你是什么样的人而被评判,因为你的想法和你所采取的行动而被评判”。
戴维·布鲁克斯
西格尔说:“我越想越觉得荒谬,标准化的饮食建议总是存在缺陷,因为它只考虑食物本身,而不考虑吃食物的人。”
马修·萨伊德
有一种称为习惯化(habituation)的心理机制,亦即一个人越常接触到一件事物,就越不会看重那件事物。因此,如果反其道而行之,不断打压对饮食的念头,其实是有问题的做法。关键的概念是将食物视为朋友,不是敌人。食物本身没有魔法,不是超自然力量,也不危险,不用妖魔化,以平常心视之。食物就只是食物。
麦克尔·莫斯利
你的目标是摄取可以满足你的食物,但千万不要超过500大卡或600大卡的额度。最符合这项原则的食物是蛋白质含量高但升糖指数(glycemic index,GI)低的食物。
麦克尔·莫斯利
隔日断食一如其名,每隔一天就停止进食一天,或只摄取少量的食物。
麦克尔·莫斯利
这么多年来,汲汲贪婪于各种无形体验的我,早就在食物里酒饮茶饮里,还有旅行里书海里,将所有心神气力与热情纵情抛掷燃烧殆尽;于是,回到有形物件上,宁愿只和最熟悉熟稔、且多年来逐渐摩挲累积出深厚默契与情味情致的旧相识相伴相处相依。不需磨合、不需试探、不需摸索、不需从头适应,自由自在洒脱放开,任性直觉率意如常如昔生活作息起居……仿佛窝在一个舒服得宛若无着无物无挂碍无负担的安稳天地里,人与心定了、静了,才有力气有余裕有空间,在这纷呈大千瑰丽世界里尽情张看、徜徉,同时,自得自乐前行。
叶怡兰
还有更多文学的历史的食物的风土自然的阅读、走踏、领会、思省,涵养涵泳了我对这世界种种美好与复杂的理解、对世事人事的了然和洞察,促使我在人与物间的彼此连结和牵绊,在得与舍、欲与无欲、淡泊与热情、放怀与执着之间,得能努力修习、保持静定和清明……
叶怡兰
普通的无意识状态指的是你认同于你的思考过程、情绪、反应、欲望和好恶。在这种状态下,你被你的自我思维所控制并且你还意识不到本体,这不是一种剧烈痛苦或不快乐的状态,但是你会有持续的、轻微的不安、不满、烦闷或紧张。比如:许多人利用酒精、药物、性爱、食物、工作、电视或购物作为麻醉剂来消除他们的不安。当这种情况发生时,这些适量使用可能会使你非常欢乐,会让你产生依赖,并带有强迫性,而你通过它们所获得的只是短暂的缓解而已。
埃克哈特·托利
请大家务必要自行去寻求变化,喜欢变化,享受变化。如果搬家这件事太过伤筋动骨,可以考虑换条上班路线,或是逛逛自己平时不太感兴趣的店铺,尝尝平时不太问津的食物,跟平时没什么来往的人见见面……
本田直之
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