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爆双脆是北方山东馆的名菜。可是此地北方馆没有会做爆双脆的。如果你不知天高地厚,进北方馆就点爆双脆,而该北方馆竟不知地后天高硬敢应这一道菜,结果一定是端上来一盘黑不溜秋的死眉瞪眼的东西,一看就不 起眼,入口也嚼不烂,令人败兴。就是在北平东兴楼或致美斋,爆双脆也是称量手艺的菜,利巴头二把刀是不敢动的。所谓双脆,是鸡胗和羊肚儿,两样东西旺火爆炒,炒出来红白相间,样子漂亮,吃在嘴里韧中带脆。
梁实秋
光天化日之下的巨大身躯,必然会带出同样巨大的阴影。
余秋雨
为人莫作妇人身,百年苦乐由他人。
兰陵笑笑生
你可以选择你的朋友,但无法选择你的家庭。
哈珀·李
一个成大事的人,不能处处计较他人,耗费自己的时刻去和他人争辩,无谓的争辩,对自己性情上不但有所危害,而且会失掉自己的自制力。只需有可能就对人谦让一点,与其跟一只狗争路走,不如让狗先走一步。假如被狗咬了一口,你即使把这只狗打死,也不能治好你的伤口。
卡耐基
不过是做作出来的悲哀,只有表面,没有真心。
莎士比亚
The very essence of instinct is that it's followed independently of reason.
本能的本质在于它独立于理性而被遵循。
查尔斯·达尔文
Life can only be understood backwards; but it must be lived forwards.
生活只能向后理解;但它必须向前生活。
克尔凯郭尔
那片小小的乐园里充满了光明,而大人们的世界却总在理智和物质的暗夜中折腾不休。
查尔斯·兰姆
每个人都有两次生命,第一次是活给别人看的,第二次是活给自己的。第二次生命,常常从四十岁开始。
荣格
天下之理,一而已矣。
天下的道理,归根结底只有一个。
姚鼐
The function of freedom is to free someone else.
自由的功能是解放他人。
阿德里安·派普
我以为,不断的自我突破,自我调整,自我修正,才是一生中向上爬的力量。
三毛
不是叮的一声一些东西变成另一些东西才是奇妙。那个走得很慢很慢,很慢很慢,慢得不像话的,但是肯定一直都在走的钟,就已经很奇妙了。
麦家
最糟糕的情况是,既不高雅,又不接地气。
王兴
宽容是一种美德,要尊重他人的不同观点和意见。
胡适
草原尽头我两手空空,悲痛时握不住一颗泪滴。
海子
老话都是多年经历的精华,句句真实。
塞万提斯
在情路上我也有过刻骨铭心的苦,今天看来,都成了如烟的往事,何须在意?你年轻,你爱过,这不是人生必经的过程吗?
林青霞
We are all waiting for something, even if we don’t know what it is.
我们都在等待什么,即使我们不知道那是什么。
约恩·福瑟
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