水晶虾饼是北平锡拉胡同玉华台的杰作。和一般的炸虾球不同，一定要用白虾，通常是青虾比白虾味美，但是做水晶虾饼非白虾不可，为的是做出来颜色纯白。七分虾肉要加三分猪板油，放在一起剁碎，不要碎成泥，加 上一点点芡粉，葱汁姜汁，捏成圆球，略按成厚厚的小圆饼状，下油锅炸，要用猪油，用温油，炸出来白如凝脂，温如软玉，入口松而脆。蘸椒盐吃。
梁实秋名人名言哲理格言警句语录 梁实秋
迁延蹉跎，来日无多，二十丽姝，请来吻我，衰草枯杨，青春易过。
莎士比亚
写作和人生其实一模一样，我们都是这个世界上的迷路者，我们都是按照自己认定的道路寻找方向。《没有一条道路是重复的》
余华
假如生活欺骗了你，不要忧郁，也不要愤慨！不顺心的时候暂且容忍;相信吧，欢乐的日子就会到来。
普希金
The only obsession everyone wants: 'love.'
每个人都想要的唯一执念：'爱'。
菲利普·罗斯
人生这条路很长，未来如星辰大海般璀璨，不必踟躇于过去的半亩方塘。那些所谓的遗憾，可能是一种成长；那些曾受过的伤，终会化作照亮前路的光。
《人民日报》
当灵魂躺卧在那片青草地上时，世界的丰盛，远超出能言的范围。观念、言语，甚至像“你我”这样的语句，都变得毫无意义可言。
鲁米
谁成了哪一行的尖子；谁就能走运，因此，不管哪一行，我只要成了尖子，就一定会走运，机会自然会到来，而机会一来，我凭着本领就能一帆风顺。
卢梭
The best businesses are built on trust—trust in your team, your products, and your customers.
最好的企业建立在信任之上——对你的团队、产品和客户的信任。
詹姆斯·威尔逊
归根究底，什么是真的，什么是假的？
张爱玲
除非你先成为读者，否则你无法成为作家。
"You can't be a writer unless you're a reader first."
罗迪·道尔
痛楚国之流亡兮，哀灵修之过到。
东方朔
生命只有一次，一定要让它充满意义。
史蒂夫·乔布斯
The forest doesn't need us; we need the forest.
森林不需要我们，而是我们需要森林。
莎拉·格林
Sustainability isn't just a goal; it's a responsibility we all share.
可持续性不仅仅是一个目标，更是我们共同的责任。
休·格兰特
创新是突破瓶颈的唯一途径。
Innovation is the only way to break through the bottleneck.
戴伟民
种一棵树最好的时间是20年前，其次是现在。
The best time to plant a tree was 20 years ago; the second-best time is now.
大卫·米勒
与其沉湎于过去的遗憾和失去，不如把握当下，创造更美好的未来。
沃莱·索因卡
中国人得意时信儒教，失意时信道教、佛教，而在教义与己相背时，会说，“人定胜天”。信仰危机在于，经常改变信仰。
林语堂
Quality is not a buzzword; it is a way of life.
质量不是流行语；它是一种生活方式。
菲利浦·克劳士比