透明度建立信任。从农民到消费者，每个利益相关者都该知道食物如何抵达餐桌。
Art is not what you see, but what you make others see.
我们甚至不知道自己有多强大，直到我们被迫将那种隐藏的力量展现出来。在悲剧、战争、需要的时刻，人们会做出惊人的事情。人类生存和更新的能力是惊人的。
我们旅行不是为了逃避生活，而是为了生活不逃避我们。
心灵是生物的问题解决装置。