When making something， always get a few extras — extra material， extra parts， extra space， extra finishes. The extras serve as backups for mistakes， reduce stress， and fill your inventory for the future. They are the cheapest insurance.
做东西的时候，总要多备上一些——额外的材料、额外的部件、额外的空间、额外的饰面。这些额外的东西可以为错误提供备份、减轻压力，还可以为未来储备资源。它们是最便宜的保险。
一旦就接受了自己的缺点，就没有人能用它们来攻击你了。
小农户是全球粮食安全的支柱——他们值得投资和尊重。
The documenta is a celebration of the human spirit.
有时最小的东西占据了心中最大的空间。
The mind is a constantly unfolding process.
最好的烘焙师是那些能够适应和即兴发挥的人。
唯有浅薄的人需要用数年挣脱一种情感。一个人当得了自己的主人，便可轻易终结哀伤，轻易制造快乐。