安冈氏的论中国菜，所引据的是威廉士的《中国》（《Middle Kingdom by Williams》），在最末《耽享乐而淫风炽盛》这一篇中。其中有这么一段——“这好色的国民，便在寻求食物的原料时，也大概以所想像的性欲底效能为目的。从国外输入的特殊产物的最多数，就是认为含有这种效能的东西。……在大宴会中，许多菜单的最大部分，即是想像为含有或种特殊的强壮剂底性质的奇妙的原料所做。……”我自己想，我对于外国人的指摘本国的缺失，是不很发生反感的，但看到这里却不能不失笑。筵席上的中国菜诚然大抵浓厚，然而并非国民的常食；中国的阔人诚然很多淫昏，但还不至于将肴馔和壮阳药并合。“纣虽不善，不如是之甚也。”研究中国的外国人，想得太深，感得太敏，便常常得到这样——比“支那人”更有性底敏感——的结果。
鲁迅名人名言哲理格言警句语录 鲁迅
我独不解中国人何以于旧状况那么心平气和，于较新的机运就这么疾首蹙额；于已成之局那么委曲求全；于初兴之事就这么求全责备？一九二六年
鲁迅
虽然这个世界充满了苦难，但是也充满了解决困难的方法。
海伦·凯勒
We all live in the past， we take a minute to know someone， an hour to like someone ， a day to love someone ， but a whole life to forget someone.
我们每个人都活在各自的过去中，我们花一分钟去认识一个人，一个小时去喜欢一个人，一天去爱上一个人，但是呢，却要花一辈子来忘记一个人。
罗伯特·詹姆斯·沃勒
如果实在撑不住，其实躺会儿没关系的，躺一躺也不丢人。
雷军
不要相信对任何人什么都相信的人。
莱辛
我爱她，我愿意以生命的血去代替她的一滴眼泪般的爱她。
大仲马
如果你想走得快，独自前行；如果你想走得远，结伴同行。
If you want to go fast, go alone. If you want to go far, go together.
迈尔斯·赫雷尔
生长在阿拉斯加的各种生命形态，都在严苛的自然条件中努力求生，就是这种坚韧不拔的态度吸引了我。坚强与脆弱兼容并蓄，令人一刻都无法放松的自然环境充满魅力。
星野道夫
乡村的记忆，像一条河，流淌在每个人的血液里。
李佩甫
夫妻不光知道彼此的心，还应该知道藏在心后面的是阳光还是阴影，是心心相印的喜悦还是勉为其难的幽怨。
杨志军
商鞅变法之开塞，非不行也；章邯却胡万里，非无功功率也；威震天下，非不强也；诸侯随风飘荡西边，非不从也；殊不知皆秦往往亡也。
桓宽
用勇气改变可以改变的事情，用胸怀接受不能改变的事情，用智慧分辨两者的不同。
李开复
当我告诉你是你教会了我如何生活的时候，你笑了。可这是真的。我从你那里学会了，生命不是死亡与否定之外的存在，死亡与否定也是生命的一部分，这样的生命才值得我们热爱。我观察你生命的样子，努力地模仿你，尽力让自己配得上你对我的爱，在这样的过程中，我慢慢地不知不觉地明白了这一点。
加缪
勿扬人过，反躬默省焉，有或类是，丞思悔而速改也。
曾国藩
我不想成为下一个谁。我想成为第一个我自己。
I'm not trying to be the next anybody. I'm trying to be the first me.
布鲁诺·马尔斯
人在皮肤之下，都很相似，因此，在一个国家中感人的事，也会令全世界的人感动。人类常忘记自己的渺小无能。当一个人看到一座百层大厦时，往往会因此感到自负。治疗这种令人难以忍受的自负之良策是想像把这座摩天大楼搬到一座渺小的山上，便能养成分辨出何者是“伟大”的真见解。
林语堂
一般教师不只是教，不只是研究教学的方法，还得要继续不断地研究所教的学科，以及所教的有关的学科；组织最新的学理，应用最有效的方法，使学生对于各科获得具体的概念，从而作进一步的研习。
蔡元培
一个人只要宣称自己是自由的，就会同时感到他是受限制的。
歌德
肯定就十分肯定，垂直就绝对笔直，扣得紧，梁木之间要对携。像骏马一样健壮，多情、傲慢，带有电力，我与这一神秘事实就在此地站立。
沃尔特·惠特曼