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范志红
食品安全教授
范志红,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士,食品营养科普专家。
孕期全程增重10-13公斤为宜,孕中期每周增重别超0.5公斤,避免“大吃大喝害自己”。
范志红
焯水蔬菜比凉拌更健康——减少油脂摄入,还能保留更多水溶性维生素。
范志红
理想的减肥饮食框架:主食占40%-55%,蛋白质15%-20%,脂肪20%-30%。
范志红
水果每天别超300克,坚果一把就够——过量的“健康食物”也会让人长胖。
范志红
蛋白质是减肥好帮手:每餐摄入优质蛋白(鸡蛋、牛奶、鱼肉),能提高基础代谢率。
范志红
油糖混合物是肥胖加速器:蛋糕、油条这类食物会让血糖骤升骤降,促进脂肪堆积。
范志红
每天500克蔬菜是底线,其中深绿色叶菜至少200克,它们是“肠道清道夫”。
范志红
与其节食饿肚子,不如吃对碳水——杂粮饭比白米饭升糖慢,能让你更抗饿。
范志红
优质主食排行榜:A级是红小豆、芸豆等杂豆;B级是燕麦、糙米;C级才是土豆、红薯。
范志红
真正能提升饱腹感的三要素:蛋白质多一点、膳食纤维多一点、质地耐嚼一点。
范志红
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