永不止步地学习，因为烘焙如同生活，是一门无止境的学问。

History is the present. That's why every generation writes it anew. But what most people think of as history is its end product, myth.

一个好的数学家是懒惰的，但要以建设性的方式。

教育的目的应该是教我们如何思考，而不是思考什么——更应该是改善我们的思维，使我们能够独立思考，而不是用别人的思想来填充记忆。