做菜要实践。要多吃，多问，多看（看菜谱），多做。一个菜点得试烧几回，才能掌握咸淡火候。冰糖肘子、乳腐肉，何时软入味，只有神而明之，但是更重要的是要富于想象。想得到，才能做得出。
汪曾祺名人名言哲理格言警句语录 汪曾祺
面对失误，做到四点：第一，真实认识到错误；第二，改正它、修正它；第三，从错误中学习到背后的原因；第四，不要过长时间进入到自我指责的状态中。
张一鸣
此吾名堂以自贺之本意也。
赵孟頫
宽恕不是忘记，而是放下伤害。
Forgiveness is not about forgetting. It's about letting go of the hurt.
亨利·克劳德
在我年轻的时候，美国小学生所受到的教育是：北美洲本来只有大约100万印第安人居住。把人数说得这样少，对于为白人的征服行为辩解是有用的，因为他们所征服的只不过是一个可以认为几乎是空无所有的大陆。然而，考古发掘和对最早的欧洲探险者所留下的关于我们海岸地区的描写的仔细研究现已表明，印第安人原来的人数在2000万左右。就整个新大陆来说，据估计在哥伦布来到后的一两个世纪中，印第安人口减少了95％。主要的杀手是旧大陆来的病菌。印第安人以前从来没有接触过这些病菌，因此对它们既没有免疫能力，也没有遗传抵抗能力。
贾雷德·戴蒙德
人在指责他人中会获得快感，获得道德上的优越感。当我们指出他人的失败，叫人无地自容，这会让我们觉得自己高人一等，从而不断地助长我们的骄傲和自大。
罗翔
成为卓越的代名词，很多人并不能适合需要杰出素质的环境。
史蒂夫·乔布斯
欲平海上之倭患，先平人心之积患。
想要平息海上的倭寇之患，先要消除人们心中的积弊。
魏源
辩护律师的职责是让法律的天平保持平衡。
田文昌
吃得苦中苦，方为人上人。
佚名
互联网不仅仅是一种技术，它是一种社会现象。
The Internet is not just a technology, it's a social phenomenon.
罗伯特·卡恩
因为时间永远分岔，通向无数的未来。
博尔赫斯
The best time to plant a tree was 20 years ago. The second best time is now.
种一棵树最好的时间是20年前，其次是现在。
约翰·史密斯
我以前那个年代，汉堡包5美分一个、最低时薪是40美分，所以我算是见证了巨大的通胀了。但它摧毁了投资环境吗？我不这么认为。
查理·芒格
一旦决定做某事，就要坚持下去，不要轻易放弃。
埃里克·乔根森
The study of algorithms is not just about solving problems, but about understanding the limits of what is computationally possible.
算法研究不仅在于解决问题，还在于理解计算可能性的极限。
西尔维奥·米卡利
革命并不是什么安逸的工作，革命是未来与过去的斗争。
菲德尔·卡斯特罗
我是自由的，无论周围有什么规则。如果我觉得它们可以忍受，我就忍受它们；如果我觉得它们太讨厌，我就打破它们。我是自由的，因为我知道只有我自己在道德上对我所做的一切负责。
"I am free, no matter what rules surround me. If I find them tolerable, I tolerate them; if I find them too obnoxious, I break them. I am free because I know that I alone am morally responsible for everything I do."
凯尔泰斯·伊姆雷
非常枯燥乏味的性格就是没有任何性格的性格。
拉布吕耶尔
许多赛跑的失败，都是失败在最后的几步。跑应跑的路已经不容易，跑到尽头当然更困难。
苏格拉底