烘焙关乎精确与耐心，也关乎快乐与创造力。

最伟大的知识是认清自己。

"What's terrible is to pretend that second-rate is first-rate. To pretend that you don't need love when you do; or you like your work when you know quite well you're capable of better."

现象学还原不是对世界的否定，而是对我们自然态度的悬置。

有时候你只需要做对自己和人生最好的事，而不是对别人最好的事。

最好的品牌建立在信任之上，而信任是通过一致性赢得的。