穷则变，变则通，通则久。
翻译：事物发展到了极点，就要发生变化，发生变化，才会使事物的发展不受阻塞，事物才能不断的发展。
We prefer to work with the ordinary because it's where real life happens.
当我们讨论谷物品种时，我们不仅仅是在选择作物——我们是在培育气候适应力。