相关系数的可能误差不是可以从第一原理推导出来的东西，而是必须通过经验找到的。

最好的烘焙师是那些能够适应和即兴发挥的人。

永不止步地学习，因为烘焙如同生活，是一门无止境的学问。

领导力不是发号施令，而是激励他人成就卓越。

译文：高兴时说的话大多会丧失信用，愤怒时说的话大多会失大体。赏析：人在得意时容易忘形，说话无所不谈，此时说的话往往失真。人在极度愤怒时，思维混乱，言行大多不理智。所以，我们要防止在高兴时言多有失，防止愤怒时言多失态。

光的质量就是空间的质量。

最成功的现代国家是那些能够利用市场力量，同时保持一个能够提供公共产品和规范私人活动的强大国家的国家。

The world is full of obvious things which nobody by any chance ever observes.

技术没有边界，但应用必须有方向。