做菜要实践。要多吃，多问，多看（看菜谱），多做。一个菜点得试烧几回，才能掌握咸淡火候。冰糖肘子、乳腐肉，何时软入味，只有神而明之，但是更重要的是要富于想象。想得到，才能做得出。
汪曾祺名人名言哲理格言警句语录 汪曾祺
写作是未知的。写作以前，完全不知道将写什么。而且十分清醒。
玛格丽特·杜拉斯
我们不是来改变世界的，我们是来爱它的。
乔治·桑德斯
天资愚笨的孩子长大会成为平庸的人，我觉得再也没有比这更加确定的普遍原理了。世界上最困难的事情之一就是在童年时期识别孩子是真的愚笨，还是表面看起来愚笨和被人误以为的愚笨，而后一种愚笨是强大性格的一种表现，即所谓“大智若愚”。
卢梭
奉劝君子，各宜守己。
谚语
与魔鬼战斗的人，应当小心自己不要成为魔鬼。当你远远凝视深渊时，深渊也在凝视你。
尼采
你要做的，是让孩子把床和消除疲劳、感到舒适、睡眠联想在一起，而不是和分离、孤独、绝望联想在一起。如果床和美好的事物有关，他就不会不愿去那里了。
菲利帕·佩里
运动中的赛跑，是在有限的路程内看你使用了多少时间；人生中的赛跑，是在有限的时间内看你跑了多少路程。
冯骥才
自学，不怕起点低，就怕不到底。
华罗庚
道的东西确实很难教，必须要靠自己悟，心中无道的人你怎么说也没有用，大多数人很难接受跟自己以前认识不同的东西。我有时候感觉很奇怪的是，如果是个已经很成功的人，不太接受新东西我也能理解，因为人家已经有足够成功的经历和理解了。现实中我看到的情况刚好相反，那些不接受新东西的人常常就是那些不太成功的人。举个例子，炒了30年股票都不赚钱的人，当我说老巴时，人家居然会……布拉布拉的。
段永平
"We are all just stories in the end, and it's up to us to make them worth telling."
我们最终都只是故事，我们有责任让它们值得讲述。
伊丽莎白·斯特劳特
在企业中最宝贵的是员工，而不是机器或厂房。
宋志平
每一个人都是一座孤岛。
村上春树
偶然失意，颇感懊恼，徘徊斗室，若有所悟，即宜拂几焚香，静坐稍息，徐读《楞严经》。
张恨水
人的伟大在于他的思想和德行。
亚里士多德
“要是你倾诉的对象看起来没在专心听你讲话，不要着急，他可能只是耳朵眼被毛堵住了。”
艾伦·亚历山大·米尔恩
比海更宏伟的是天，比天更宏伟的是良心。
雨果
有不满，克服它;暂时做不到?避开它，另起炉灶，不发牢骚，不谩骂，不眼红人家。
亦舒
在所阅读的书本中找出可以把自己引到深处的东西，而把其他一切抛掉，就是抛掉使头脑负担过重并会使自己远离要点的一切。有舍才能有得，轻装才能高速前进。
爱因斯坦
流氓会武术，谁也挡不住。
郭德纲